Возможны 2 варианта переноса:
Слово по слогам читается как:
гу-ля-ши
Слово гуляши делится на 3 слога: гу, ля, ши. Из них:
Разбор слова сделан в автоматическом режиме, поэтому не исключены ошибки. Вы используете результат работы программы по принципу «на свой страх и риск». Советуем вам сверяться с результатом обдуманно для самопроверки.